Rollitos de jamón y piña

Receta de rollitos de jamón y piña

Receta light y muy sana con un toque tropical: jamón cocido en lonchas relleno de una rica mezcla de piña, huevo cocido, lechuga, mostaza, y queso fresco.

¿Quieres ver los ingredientes para Rollitos de jamón y piña?

Descubre los ingredientes para hacer Rollitos de jamón y piña pinchando aquí:

¿Cómo hacer rollitos de jamón y piña?

1

Antes de hacer los rollitos de jamón con la piña y el resto de ingredientes, hay que cocer el huevo durante 10 minutos; escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas; y por último, cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y el huevo ya duro.

2

Una vez preparados los ingredientes, mezclar bien la lechuga picada, el queso, la piña y el huevo duro, sazonando la mezcla con sal, pimienta y mostaza en grano.

3

A continuación, sobre cada loncha de jamón extender la parte proporcional del relleno anterior y enrollar con mucho cuidado, sin romperla. Si es necesario, se pueden pinchar los rollitos de jamón y piña con un palillo de madera, para que no se abran (a modo de brocheta).

4

Conviene guardar los rollitos durante unas horas en la nevera antes de servirlos fríos, acompañados del resto de lechuga cortada en tiras finas como guarnición.

Foto orientativa: alisonwilley

Receta enviada por recetascomidas

Otras búsquedas relacionadas con "Rollitos de jamón y piña"